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工商管理学院

酒店管理-校级重点专业

就业岗位及单位:毕业生主要在武汉、上海、海南、深圳等国内经济发达城市的高星级酒店从事服务与管理工作。主要就业单位:武汉万达威斯汀酒店、海南君澜酒店、北京饭店、上海锦江国际酒店等。

培养特色与成就:校级重点专业,与武汉万达威斯汀酒店、君澜酒店集团、温州王朝大酒店开展订单培养,培养酒店行业的精英人才。本专业培养的学生具有良好的专业素质和较强的实操能力,学生多次在湖北省职业技能大赛中荣获二、三等奖,优秀实习生在“深圳市餐饮业职业技能大赛”中,荣获创意摆台第一名、理论考试第一名的佳绩。

核心课程与实践教学:现代饭店管理、饭店基础英语口语、西餐调酒综合实训等。学校建有高规格的西餐实训室、酒吧实训室、酒店信息化实训室,同时拥有万豪国际集团、海南君澜酒店、纽宾凯酒店集团等校外实习实训基地。

                                                                                          酒吧实训室

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